Fushigi Nippon - Загадочная Япония :: Соусы

3-4 ст. л. лимонного сока,
3-4 ст. л. 3%-ного уксуса,
3-4 ст. л. соевого соуса,
½ ч. л. тёртой лимонной цедры

Перемешать все ингредиенты и держать на холоде в неокисляемой посуде. Подавать соус нужно нагретым до комнатной температуры. Хранить соус можно до 6 месяцев.