Бульон «сумаситиру»



В 1,5 л процеженного поварского бульона даши добавить 200—250—400 г отдельно припущенных или жареных фрикаделек из свинины, по 200—250 г моркови и китайской редьки, 1/2 ч. ложки глутамата натрия. Довести смесь до кипения, снять блюдо с огня и настаивать около 5 мин.





Эта статья расположена на
Fushigi Nippon - Загадочная Япония
http://leit.ru

URL этой статьи:
http://leit.ru/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=489