Здравствуйте, Гость !   [Регистрация]   [Вход]
Загадочная Япония
 В закладки:
 Япония  Новости из Японии  Судоку  Поиск  Форум  Рейтинг Аккаунт 
  Содержание

Япония
Статьи о Японии
   - География
   - Государство
   - Искусство
      - Японский сад
   - История
   - Кулинария
   - Культура
   - Литература
   - Религия
   - Традиции
   - Туризм
   - Язык
Энциклопедия
   - Растения японских садов
Японская кухня
   - Полезные советы

Рецензии на аниме
Схемы оригами
   - Схемы кусудам

Библиотека

Фотогалерея

Форум


  А также..


  •   Наша кнопка

    Если Вам понравился наш сайт - разместите у себя нашу кнопочку:



    Код кнопочки:

    <a href="http://leit.ru"><img src="http://leit.ru/logo1.gif" border=0 alt="Культура Японии"></a>


    Японская кухня



    В этом разделе Вы найдёте самые разнообразные рецепты японской кухни. Здесь представлены рецепты суши, супов, праздничных и повседневных блюд, а также рецепты японских соусов и напитков. Если Вы знаете другие рецепты японской кухни, пожалуйста, добавьте их в наш раздел.

    Читайте также статьи: японская диета, диета по группе крови.

    [ Страница с категориямиДобавить статью  ]

    Свиные котлеты с луком


    Кусикацу

    400 г свиного филе,
    2 стебля зеленого лука,
    8 маленьких сансё или 4 стручка болгарского зеленого перца,
    1 стакан муки,
    1 1/2 - 2 стакана молотых сухарей,
    2 яйца,
    1 ч. ложка воды, растительное масло для жаренья,
    ломтики лимона для украшения,
    молотый черный перец и соль по вкусу.

    Свинину нарезать кубиками со стороной 2-2,5 см, посолить и поперчить. Зеленый лук нарезать по диагонали кусочками длиной 2-3 см. Сладкий перец или сансё очистить от семян, промыть и разрезать вдоль на 4-6 частей. На тонкие шампуры длиной около 10 см нанизать кусочки мяса и зеленого лука. Полученные шашлычки посыпать мукой, обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в молотых сухарях, выложить в сковороду с хорошо нагретым растительным маслом и, периодически поворачивая, обжаривать до золотистой корочки. Готовые шашлычки выложить на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла. Тем временем в сковороду с маслом положить кусочки сладкого перца, хорошо обжарить, обсушить и нанизать на концы каждого шампура. Готовые шашлычки выложить на тарелочки, украсить ломтиками лимона без косточек и подать к столу в горячем виде.


    leit для Fushigi Nippon - Загадочная Япония // Японская кухня

    Copyright © by Fushigi Nippon - Загадочная Япония, Все права защищены.
    Автор: Опубликовано: 22-пЭТ-2007
    (5513 Прочтено)


    Настройки

    Для печати Сохранить в PDF
    Все логотипы и торговые марки на данном сайте являются собственностью их владельцев.
    Публикация материалов с данного сайта без письменного разрешения администрации запрещена © Кальчева Анастасия 2006-2010.
    PHP-Nuke Copyright © 2005 by Francisco Burzi.
    Открытие страницы: 0.02 секунды