Здравствуйте, Гость !   [Регистрация]   [Вход]
Загадочная Япония
 В закладки:
 Япония  Новости из Японии  Судоку  Поиск  Форум  Рейтинг Аккаунт 
  Содержание

Япония
Статьи о Японии
   - География
   - Государство
   - Искусство
      - Японский сад
   - История
   - Кулинария
   - Культура
   - Литература
   - Религия
   - Традиции
   - Туризм
   - Язык
Энциклопедия
   - Растения японских садов
Японская кухня
   - Полезные советы

Рецензии на аниме
Схемы оригами
   - Схемы кусудам

Библиотека

Фотогалерея

Форум


  А также..


  •   Наша кнопка

    Если Вам понравился наш сайт - разместите у себя нашу кнопочку:



    Код кнопочки:

    <a href="http://leit.ru"><img src="http://leit.ru/logo1.gif" border=0 alt="Культура Японии"></a>


    Японская кухня



    В этом разделе Вы найдёте самые разнообразные рецепты японской кухни. Здесь представлены рецепты суши, супов, праздничных и повседневных блюд, а также рецепты японских соусов и напитков. Если Вы знаете другие рецепты японской кухни, пожалуйста, добавьте их в наш раздел.

    Читайте также статьи: японская диета, диета по группе крови.

    [ Страница с категориямиДобавить статью  ]

    Салат из соевых бобов с овощами




    1 1/4 стакана соевых бобов,
    2 небольшие луковицы,
    1 стручок сладкого перца,
    3 вареных яйца или 250-300 г тофу,
    1/2 ч. ложки темного соевого соуса,
    1 ч. ложка тертого васаби,
    1 зубок чеснока,
    6 ст. ложек майонеза тамаго-но-мото,
    зелень мицубы или петрушки для украшения,
    молотый сансё и соль по вкусу.

    Соевые бобы залить холодной водой и оставить замачиваться на ночь. На следующий день сою промыть, залить холодной водой, довести до кипения, подсолить и варить на небольшом огне до мягкости, не давая развариться. Готовую сою откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, и охладить.
    Лук и чеснок очистить и измельчить. Сладкий перец очистить от семян, ополоснуть и мелко нарезать. Сваренные вкрутую и очищенные яйца или отжатый тофу положить в ступку (можно воспользоваться и миксером), растереть в пасту, добавить лук, чеснок, сладкий перец, соевый соус, васаби, майонез тамаго-но-мото, сансё и, растирая, тщательно перемешать. Затем добавить отварную сою, еще раз перемешать, разложить в порционные пиалки, украсить зеленью, выдержать в холодильнике в течение 2-3 часов и подать к столу.


    leit для Fushigi Nippon - Загадочная Япония // Японская кухня

    Copyright © by Fushigi Nippon - Загадочная Япония, Все права защищены.
    Автор: Опубликовано: 28-дХТ-2007
    (3838 Прочтено)


    Настройки

    Для печати Сохранить в PDF
    Все логотипы и торговые марки на данном сайте являются собственностью их владельцев.
    Публикация материалов с данного сайта без письменного разрешения администрации запрещена © Кальчева Анастасия 2006-2010.
    PHP-Nuke Copyright © 2005 by Francisco Burzi.
    Открытие страницы: 0.02 секунды