Асамеси
asa-mesi (утренняя еда) – японский аналог восточноевропейского завтрака. Традиционно состоит из трех маленьких пиал гохана (рассыпчатой каши из риса, вареного без соли) и фукусеку (блюда из рыбы, морских продуктов, овощей, водорослей, птицы, мяса или соленой, острой приправы). Кроме этого подается миосиру – суп из разведенной водой соевой пасты.
[ Вернуться назад ]
Словарь японской кухни Copyright © от Fushigi Nippon - Загадочная Япония - (2267 Прочтено) |
