Японская кухня Дата: 16/01/2007 Тема: Новости проекта
Даже самая экзотическая пища потеряет как минимум половину своей привлекательности и остроты, если употреблять её без "родных" специй и соусов. Самым же известным и главным у японских кулинаров по праву считается соевый соус. В принципе, в японской кухне соусов как таковых не очень много и большинство имеет сложный состав, поэтому проще купить их сразу в магазине, но некоторые легко приготовить и дома. Рецепты именно этих соусов и ждут Вас в новом разделе Японской кухни.
Это статья Fushigi Nippon - Загадочная Япония http://leit.ru
