Fushigi Nippon - Загадочная Япония - «Бэнто»: японский обед «с собой»

Бэнто (bento, 弁当, べんとう) – это еда, которую японцы берут с собой, чтобы перекусить на работе, в школе или поездке. По устоявшейся традиции бэнто включает в себя рис (а как же без него?), мясо или рыбу, сырые и/или маринованные овощи – и всё это особым образом укладывается в простой на вид коробочке. Просто, вкусно и полезно – а что ещё нужно, чтобы хорошенько подкрепиться?

Читать далее..