Соба: лапша из гречневой муки Дата: 18/02/2009 Тема: Новости проекта
Соба (soba, そば или 蕎麦) – это вид японской лапши, которая делается из гречневой муки. Соба может подаваться как в холодном, так и в горячем виде, как в бульоне, так и без него.
Это статья Fushigi Nippon - Загадочная Япония http://leit.ru
