Страница: 3/5
Молочные продукты и яйца
Необходимо жестко ограничить потребление молочных продуктов, ибо Ваш организм не приспособлен к адекватному их усвоению и Особо полезных для него среди них нет. И обязательно надо ежедневно принимать кальцийсодержащие добавки, особенно если Вы - женщина.
Нейтральные продукты: домашний сыр, масло сливочное, соевое молоко, соевый сыр, сыр из козьего молока, яйца.
Избегать: йогурт, кефир, козье молоко, мороженое, плавленый сыр, сливочный сыр, сыворотка (молочная), сыры: "Бри", "Гауда", "Камамбер", "Пармезан", "Швейцарский", "Эдемский", цельное молоко.
Масла и жиры
Особо полезны льняное и оливковое масла.
Нейтральные продукты: жир печени трески, кунжутное и подсолнечное масла.
Избегать употребления арахисового, кукурузного, хлопкового масел.
Орехи и семена
Особо полезны: грецкие орехи, тыквенные семечки.
Нейтральные продукты: кедровые орехи, миндаль, миндальная паста, семена кунжута, семена подсолнечника, сладкие каштаны, фундук.
Избегать употребления арахиса, арахисовой пасты, мака, орехов кешью, фисташек.
Плоды бобовых растений
Особо полезны: фасоль лучистая или угловатая, фасоль пятнистая, коровий горох.
Нейтральные продукты: белая фасоль, зеленый горошек, красные бобы, нут, овощная зеленостручковая фасоль, стручки гороха, стручковая фасоль с волокном, черные бобы.
Вредны: бобы темные, бобы медные, обыкновенная овощная фасоль, чечевица.
Злаки и крупы
Люди с группой крови 0(I) вообще не переносят продуктов из цельного пшеничного зерна. Лектины, содержащиеся в них, действуют и на Вашу кровь, и на пищеварительный тракт, что мешает надлежащему усвоению питательных веществ. Эти продукты - главный источник приращения веса для Вас.
Нейтральные продукты: гречиха, рис, рисовые отруби, ячмень.
Избегать: кукурузные хлопья, кукурузная и овсяная мука или крупа, проросшая пшеница, пшеничные отруби.
Хлеб и сдоба
Нейтральные продукты: ржаные чипсы, рисовые лепешки, хлеб из пшеницы вида "спельта", хлеб из соевой муки, ржаной хлеб.
Избегать: горячая сдоба, зерновой хлеб из нескольких злаков, кукурузные пышки, маца из пресной пшеничной муки, пшеничный бублик, пшеничный хлеб, хлеб из пророщенной пшеницы.
