Здравствуйте, Гость !   [Регистрация]   [Вход]
Загадочная Япония
 В закладки:
 Япония  Новости из Японии  Судоку  Поиск  Форум  Рейтинг Аккаунт 
  Содержание

Япония
Статьи о Японии
   - География
   - Государство
   - Искусство
      - Японский сад
   - История
   - Кулинария
   - Культура
   - Литература
   - Религия
   - Традиции
   - Туризм
   - Язык
Энциклопедия
   - Растения японских садов
Японская кухня
   - Полезные советы

Рецензии на аниме
Схемы оригами
   - Схемы кусудам

Библиотека

Фотогалерея

Форум


  А также..


  •   Наша кнопка

    Если Вам понравился наш сайт - разместите у себя нашу кнопочку:



    Код кнопочки:

    <a href="http://leit.ru"><img src="http://leit.ru/logo1.gif" border=0 alt="Культура Японии"></a>


    Японская кухня



    В этом разделе Вы найдёте самые разнообразные рецепты японской кухни. Здесь представлены рецепты суши, супов, праздничных и повседневных блюд, а также рецепты японских соусов и напитков. Если Вы знаете другие рецепты японской кухни, пожалуйста, добавьте их в наш раздел.

    Читайте также статьи: японская диета, диета по группе крови.

    [ Страница с категориямиДобавить статью  ]

    Лапша соба с овощным соусом




    500 г лапши соба,
    2 стакана бульона даси,
    1 маленькая луковица,
    1 небольшая морковь,
    2 стручка сладкого перца красного и зеленого цвета,
    2 помидора,
    2 ст. ложки растительного масла,
    2-3 ст. ложки муки,
    2-3 ст. ложки соевого соуса,
    2-3 стебля зеленого лука,
    1/4 ч. ложки соли,
    молотый красный и черный перец по вкусу.

    Лук очистить и измельчить. Очищенную морковь вымыть и натереть на крупной терке. Сладкий перец очистить от семян, ополоснуть и мелко нарезать. Помидоры ошпарить кипятком, окунуть в холодную воду, снять с них кожицу, а мякоть мелко нарезать. Подготовленные овощи выложить в сковороду с разогретым маслом, подсолить и, помешивая, тушить на среднем огне 3-4 минуты. Затем всыпать муку, размешать, пожарить еще 2-3 минуты, влить бульон, добавить соевый соус и молотый перец и, периодически помешивая, тушить еще 5-7 минут.
    Лапшу сварить в большом количестве воды, откинуть на дуршлаг, быстро промыть холодной водой и разложить в большие пиалы. Сверху лапшу полить овощным соусом и подать блюдо к столу.


    leit

    Copyright © by Fushigi Nippon - Загадочная Япония, Все права защищены.
    Автор: Опубликовано: 13-ЮЪв-2006
    (5807 Прочтено)


    Настройки

    Для печати Сохранить в PDF
    Все логотипы и торговые марки на данном сайте являются собственностью их владельцев.
    Публикация материалов с данного сайта без письменного разрешения администрации запрещена © Кальчева Анастасия 2006-2010.
    PHP-Nuke Copyright © 2005 by Francisco Burzi.
    Открытие страницы: 0.02 секунды