Здравствуйте, Гость !   [Регистрация]   [Вход]
Загадочная Япония
 В закладки:
 Япония  Новости из Японии  Судоку  Поиск  Форум  Рейтинг Аккаунт 
  Содержание

Япония
Статьи о Японии
   - География
   - Государство
   - Искусство
      - Японский сад
   - История
   - Кулинария
   - Культура
   - Литература
   - Религия
   - Традиции
   - Туризм
   - Язык
Энциклопедия
   - Растения японских садов
Японская кухня
   - Полезные советы

Рецензии на аниме
Схемы оригами
   - Схемы кусудам

Библиотека

Фотогалерея

Форум


  А также..


  •   Наша кнопка

    Если Вам понравился наш сайт - разместите у себя нашу кнопочку:



    Код кнопочки:

    <a href="http://leit.ru"><img src="http://leit.ru/logo1.gif" border=0 alt="Культура Японии"></a>


    Японская кухня



    В этом разделе Вы найдёте самые разнообразные рецепты японской кухни. Здесь представлены рецепты суши, супов, праздничных и повседневных блюд, а также рецепты японских соусов и напитков. Если Вы знаете другие рецепты японской кухни, пожалуйста, добавьте их в наш раздел.

    Читайте также статьи: японская диета, диета по группе крови.

    [ Страница с категориямиДобавить статью  ]

    Маки-суши с курятиной и сыром




    4 стакана риса для суши,
    6 поджаренных пластинок сушеных водорослей нори,
    250-300 г вареного куриного филе,
    300 г сыра,
    6 крупных сушеных грибов шиитаки,
    4 ст. ложки сахара,
    2 ст. ложки соевого соуса,
    2 ст. ложки мирин,
    1 ч. ложка соли,
    веточки петрушки для украшения.

    Приготовить рис для суши. Курятину нарезать на мелкие кусочки. Сыр натереть на крупной терке. Предварительно замоченные в воде грибы шиитаки положить в кастрюлю с 2 стаканами кипящей воды, добавить сахар, соевый соус, мирин и соль и варить до мягкости. Готовые грибы нарезать маленькими кусочками. Подготовленные продукты разделить на 6 частей.
    На бамбуковом коврике расстелить одну пластинку нори, ровным слоем выложить на нее одну часть риса, а на него равномерно выложить часть курятины, оставив свободными по 1 см с каждого края водорослей. Поверх мяса уложить тонкий слой тертого сыра, а на него выложить одну часть грибов. После этого завернуть нори с начинкой в трубочку, придержать ее ладонями, чтобы она не развернулась, и нарезать чистым острым ножом на кусочки толщиной 2-3 см. Повторить то же самое с оставшимися продуктами. Готовые маки-суши украсить веточками петрушки и подать к столу.


    leit

    Copyright © by Fushigi Nippon - Загадочная Япония, Все права защищены.
    Автор: Опубликовано: 13-ЮЪв-2006
    (7626 Прочтено)


    Настройки

    Для печати Сохранить в PDF
    Все логотипы и торговые марки на данном сайте являются собственностью их владельцев.
    Публикация материалов с данного сайта без письменного разрешения администрации запрещена © Кальчева Анастасия 2006-2010.
    PHP-Nuke Copyright © 2005 by Francisco Burzi.
    Открытие страницы: 0.01 секунды