Японская кухня

В этом разделе Вы найдёте самые разнообразные рецепты японской кухни. Здесь представлены рецепты суши, супов, праздничных и повседневных блюд, а также рецепты японских соусов и напитков. Если Вы знаете другие рецепты японской кухни, пожалуйста, добавьте их в наш раздел.

Читайте также статьи: японская диета, диета по группе крови.

[ Страница с категориями |  Добавить статью  ]

Умекио-натто-маки-суши со сливовым муссом

1 салатный огурец (длиной около 5 см),
100 г консервированных соевых бобов,
1 ст. л. японского сливового мусса,
2 листа нори,
250 г заранее приготовленного риса суши,
1 ч. л. пасты васаби

1. Огурец вымыть, срезать с него кожуру с мякотью слоем толщиной около 0,5 см, нарезать полосками.

2. Соевые бобы откинуть на сито, дать стечь жидкости. Грубо порубить, смешать со сливовым муссом.

3. Разрезать листы нори поперек пополам. На каждую половинку положить 1/2 общего количества риса суши и смазать васаби.

4. Сверху распределить смесь из соевых бобов со сливовым муссом и полосками огуречной кожурцы.

5. При помощи бамбуковых салфеток свернуть прямоугольбные рулеты, сжимая их с боков. Разрезать рулеты на 16 одинаковых кусочков.

Copyright © by Fushigi Nippon - Загадочная Япония, Все права защищены.
Автор: Опубликовано: 13-ФХЪ-2006
(5568 Прочтено)

[ Вернуться назад ]

Настройки