Японская кухня

В этом разделе Вы найдёте самые разнообразные рецепты японской кухни. Здесь представлены рецепты суши, супов, праздничных и повседневных блюд, а также рецепты японских соусов и напитков. Если Вы знаете другие рецепты японской кухни, пожалуйста, добавьте их в наш раздел.

Читайте также статьи: японская диета, диета по группе крови.

[ Страница с категориями |  Добавить статью  ]

Соус кунжутный

3 ст. ложки рисового уксуса,
2 ст. ложки соевого соуса,
1 1/2 ст. ложки светлого кунжута,
1 ст. ложка мирин.

Кунжут поджарить, постоянно помешивая, на сухой сковороде до золотистого цвета и растолочь в ступке. Рисовый уксус соединить с мирин, соевым соусом, добавить кунжут и тщательно перемешать.
Получается около 1/2 стакана соуса, который подается к блюдам из рыбы, риса и овощей.

Copyright © by Fushigi Nippon - Загадочная Япония, Все права защищены.
Автор: Опубликовано: 16-пЭТ-2007
(10331 Прочтено)

[ Вернуться назад ]

Настройки