Японская кухня

В этом разделе Вы найдёте самые разнообразные рецепты японской кухни. Здесь представлены рецепты суши, супов, праздничных и повседневных блюд, а также рецепты японских соусов и напитков. Если Вы знаете другие рецепты японской кухни, пожалуйста, добавьте их в наш раздел.

Читайте также статьи: японская диета, диета по группе крови.

[ Страница с категориями |  Добавить статью  ]

Сельдерей, тушенный с соевым соусом

4 корня сельдерея,
1 ст. ложка растительного масла,
1 1/2 ст. ложки сакэ,
1 1/2 ст. ложки соевого соуса,
1 ч. ложка сахара.

Сельдерей промыть, нарезать на кусочки длиной около 2 см, опустить в кипящую воду и варить в течение 3— 5 минут, после чего откинуть на дуршлаг и дать стечь. Затем сельдерей положить в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом, добавить сакэ, сахар и соевый соус и, постоянно помешивая, тушить на среднем огне, пока не выпарится вся жидкость. Подавать в горячем виде в качестве гарнира к рыбным или мясным блюдам.

Copyright © by Fushigi Nippon - Загадочная Япония, Все права защищены.
Автор: Опубликовано: 02-дХТ-2007
(5673 Прочтено)

[ Вернуться назад ]

Настройки