Японская кухня

В этом разделе Вы найдёте самые разнообразные рецепты японской кухни. Здесь представлены рецепты суши, супов, праздничных и повседневных блюд, а также рецепты японских соусов и напитков. Если Вы знаете другие рецепты японской кухни, пожалуйста, добавьте их в наш раздел.

Читайте также статьи: японская диета, диета по группе крови.

[ Страница с категориями |  Добавить статью  ]

Соус пряный

1 ч. л. соли,
1 стручок жгучего перца,
4 дольки чеснока
1 ст. л. тёртого имбиря,
1 ст. л. растительного масла,
1 ст. 3%-ного уксуса,
2 ст. л. сахара,
½ ст. соевого соуса,
1 ст. сакэ

Растолочь в ступке перец с солью, чеснок и имбирь, затем пассеровать полученную смесь в растительном масле. К получившемуся добавить уксус, сакэ и сахар и варить при постоянном помешивании, пока объём соуса не уменьшится наполовину.

Copyright © by Fushigi Nippon - Загадочная Япония, Все права защищены.
Автор: leit Опубликовано: 30-ЬРЩ-2007
(8135 Прочтено)

[ Вернуться назад ]

Настройки