Соус мисо
1 ст. л. меда,
1 ст. л. соевой пасты мисо,
1/2 ст. мирин,
1/2 ст. 3%-ного уксуса,
4. ст. л. сакэ,
1 ст. л. васаби
Мед слегка подогреть, пасту мисо развести с мирин и всё перемешать. Добавить уксус, сакэ и васаби, ещё раз всё перемешать.
leit для Fushigi Nippon - Загадочная Япония // Японская кухня
Copyright © by Fushigi Nippon - Загадочная Япония, Все права защищены.
Автор: leit
Опубликовано: 30-ЬРЩ-2007
(10701 Прочтено)
|