Японская кухня

В этом разделе Вы найдёте самые разнообразные рецепты японской кухни. Здесь представлены рецепты суши, супов, праздничных и повседневных блюд, а также рецепты японских соусов и напитков. Если Вы знаете другие рецепты японской кухни, пожалуйста, добавьте их в наш раздел.

Читайте также статьи: японская диета, диета по группе крови.

[ Страница с категориями |  Добавить статью  ]

Тушеный сельдерей с соевым соусом

4 стебля сельдерея (вместе с зе­леной частью),
1 ст. л. растительного масла,
1 1/2 ст. л. сакэ,
1 1/2 ст. л. со­евого соуса,
1 ч. л. сахарного песка.

Стебли нарезать кусочка­ми по 2 см и отварить в воде до полумягкости. Откинуть сельдерей на дуршлаг, пусть вода сте­чет. Положить в сотейник или глубокую сково­роду масло, хорошо разогреть его, положить сельдерей, добавить сакэ, сахар и соевый соус. Тушить на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока вся жидкость не выпарится. Прекрасный своеобразный гарнир к мясу и рыбе.

Copyright © by Fushigi Nippon - Загадочная Япония, Все права защищены.
Автор: leit Опубликовано: 03-ШоЭ-2007
(5538 Прочтено)

[ Вернуться назад ]

Настройки