Японская кухня

В этом разделе Вы найдёте самые разнообразные рецепты японской кухни. Здесь представлены рецепты суши, супов, праздничных и повседневных блюд, а также рецепты японских соусов и напитков. Если Вы знаете другие рецепты японской кухни, пожалуйста, добавьте их в наш раздел.

Читайте также статьи: японская диета, диета по группе крови.

[ Страница с категориями |  Добавить статью  ]

Тираси-дзуси с треской

1 ст. сухого риса,
500 г трески свежей,
1 ст. ложка масла сливочного,
100 г майонеза,
зелень петрушки и укропа,
лавровый лист,
перец черный молотый и соль по вкусу.

Приготовить рис для суши. В кастрюлю с кипящей водой положить лавровый лист, соль и перец; снять кастрюлю с огня и остудить отвар до комнатной температуры.
Рыбу почистить, промыть, положить в кастрюлю с отваром, сварить до готовности, остудить, отделить мясо от костей и нарезать тонкими ломтиками. Добавить к рису треску, мелко нарезанную зелень укропа, майонез, разогретое сливочное масло, немного поперчить и, тщательно перемешав, выложить на блюдо. Сверху украсить веточками петрушки и подать.

Copyright © by Fushigi Nippon - Загадочная Япония, Все права защищены.
Автор: leit Опубликовано: 21-ШоЭ-2007
(5294 Прочтено)

[ Вернуться назад ]

Настройки