Японская кухня

В этом разделе Вы найдёте самые разнообразные рецепты японской кухни. Здесь представлены рецепты суши, супов, праздничных и повседневных блюд, а также рецепты японских соусов и напитков. Если Вы знаете другие рецепты японской кухни, пожалуйста, добавьте их в наш раздел.

Читайте также статьи: японская диета, диета по группе крови.

[ Страница с категориями |  Добавить статью  ]

Тираси-дзуси с омарами и анчоусами

1 1/2 ст. сухого риса,
150 г омаров, готовых к употреблению,
100 г анчоусов,
200 г отварного говяжьего языка,
3 небольших солёных огурца,
1 луковица,
1 ч. л. горчицы,
зелень укропа, корица и соль по вкусу.

Приготовить рис для суши. Омары и анчоусы нарезать небольшими кусочками. Язык очистить от кожи и нарезать. 2 огурца почистить и нарезать кубиками, 1 — дольками. Лук мелко порубить.
Омары, анчоусы, язык и огурцы соединить, добавить лук, горчицу, корицу, если надо — подсолить и перемешать. Рис аккуратно выложить на блюдо, сверху разместить полученную смесь и украсить блюдо дольками огурца и веточками укропа.
Подать к столу с соевым соусом.

Copyright © by Fushigi Nippon - Загадочная Япония, Все права защищены.
Автор: leit Опубликовано: 08-ШоЫ-2007
(4839 Прочтено)

[ Вернуться назад ]

Настройки